9 melhores hotéis na Riviera Francesa

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Por Lanie Goodman

Henri Matisse resumiu assim o apelo de Nice: “Você se lembra da luz que entra pelas venezianas?” ele disse. “Veio de baixo, como se fosse da ribalta do teatro. Tudo era falso, absurdo, incrível, delicioso.”

E embora seja verdade que a Riviera costeira ainda é um paraíso para os exibicionistas, um lugar de espetáculos deslumbrantes e apresentações de bravura, no interior a região também abriga prazeres mais tranquilos e autênticos. No verão passado, enfrentei as estradas íngremes ao norte de Menton para participar de um banquete comemorativo de uma abundante colheita de castanhas. Consumimos tonéis de polenta cremosa, ensopado de javali, pastéis de marron doce e vinho tinto robusto. Foi um evento alegre e custou apenas 10€ por pessoa.

Assim que as temperaturas sobem, os residentes dirigem-se para as colinas, para caminhar por florestas frescas de carvalhos trufados, nadar em cascatas e saborear rosé en piscine (com cubos de gelo) numa praça sombreada da aldeia. Uma das minhas escapadelas favoritas é pegar uma balsa para Ile Saint-Honorat para almoçar lagosta fresca grelhada ou ir para Théoule-sur-Mer para nadar em uma das pequenas enseadas ao longo da costa escarpada. A verdadeira Riviera Francesa ainda está aqui, mesmo na alta temporada. Você o encontrará se olhar além do brilho das luzes brilhantes; basta um pouco de estímulo para encontrá-lo.

Cada hotel nesta lista foi selecionado de forma independente pelos nossos editores e escrito por um jornalista da Condé Nast Traveller que conhece o destino e já se hospedou naquela propriedade. Ao escolher hotéis, nossos editores consideram propriedades de luxo e boutiques e locais menos conhecidos que oferecem uma experiência autêntica e privilegiada de um destino. Estamos sempre em busca de um design bonito, uma excelente localização e um serviço acolhedor, bem como credenciais sérias de sustentabilidade. Atualizamos esta lista regularmente à medida que novos hotéis são abertos e os existentes evoluem.

Todas as listagens apresentadas no Condé Nast Traveler são selecionadas de forma independente por nossos editores. Se você comprar algo através de nossos links, poderemos ganhar uma comissão de afiliado.

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Fale sobre localização. Esculpido na rocha, alinhado com o frondoso Parc du Château, no topo da colina de Nice, este hotel histórico de 50 quartos artisticamente reinventado fica acima da Promenade des Anglais, à beira-mar, do ponto de vista mais invejável da cidade. A poucos passos do labirinto de paralelepípedos da Cidade Velha, você acorda com o canto dos pássaros e uma vista deslumbrante - telhados de azulejos vermelhos, uma faixa deslumbrante de turquesa e o céu azul-celeste. Acrescente a isso os elegantes interiores organizados inspirados na Riviera dos anos 50 do Studio Friedmann e Versace que trazem o mar para dentro - luminárias de cerâmica em formato de coral, cabeceiras de tapeçaria com padrão de concha, cortinas e poltronas ocre praiano e listradas brancas - além da nova sombra de árvores cítricas Patio, restaurante de estilo mediterrâneo chefiado pelo chef Damien Andrews. Destaque: coquetéis no seu terraço na hora mágica, quando as lâmpadas piscam e a curva da Baía dos Anjos se transforma em um colar de pérolas cintilantes.

Preço:A partir de cerca de US$ 447 por noite

Endereço:La Pérouse, 11 Quai Rauba Capeu, 06300 Nice

Há algo de hipnótico no luminoso ar azul deste ultra-estiloso gamechanger da Riviera: as vistas estonteantes dos 69 quartos e suítes (alguns com piscinas privativas) são em High Technicolor, mas outras surpresas não faltam. A mistura de grandes designers de interiores de inspiração modernista, arte original e excelentes frutos do mar no restaurante Ceto, na cobertura, dirigido pelo chef três estrelas Michelin, Mauro Colagreco, é habilmente equilibrado com o bem-estar dos hóspedes. Há um spa holístico e de alta tecnologia, com um treino FaceGym para aumentar o metabolismo - exclusivo para a França - e uma piscina turquesa do Instagram que se projeta sobre o vazio, onde você pode petiscar a salada de couve do chef Jean-George Vongerichten e legumes assados. E se o mar chamar por você, embarque no ônibus para o clube de praia recém-reformado.