O piloto de copos reutilizáveis da Starbucks e da Turn Systems visa a redução de resíduos
Este é o maior programa de testes de reutilizáveis da gigante do café até agora, e as descobertas podem abrir caminho para um programa permanente e em grande escala.
Publicado pela primeira vez em
Starbucksdivulgou seu relatório de sustentabilidade fiscal de 2022 em abril, no qual detalhou o progresso na redução do uso de plástico virgem, tornando suas embalagens mais leves e tornando todas as embalagens plásticas reutilizáveis, recicláveis ou compostáveis até 2025.
Também retirou permanentemente a meta de atingir copos quentes 100% compostáveis e recicláveis até 2022, que permaneceu não cumprida, lançando em vez disso copos quentes “mais sustentáveis” feitos com menos papel e menos revestimento de plástico. A Starbucks não cumpriu as suas metas para 2022 de duplicar a utilização de copos reutilizáveis a partir de uma base de referência de 2016 de cerca de 1,4%, atingindo apenas 1,2%, em parte devido a perturbações pandémicas.
Antes da pandemia, os clientes nas lojas de todo o país participavam em programas de traga a sua própria chávena, mas muitas marcas suspenderam temporariamente as iniciativas durante a pandemia da COVID-19 devido a preocupações iniciais de higiene e segurança que foram posteriormente refutadas. Copos pessoais já são aceitos nas lojas em todas as lojas Starbucks dos EUA e serão aceitos em todos os drive-thrus a partir do próximo ano. A empresa realizou projetos-piloto de reutilização menores no Colorado e no Arizona.
Everton disse que os copos reutilizáveis de polipropileno do novo piloto são feitos para acomodar bebidas quentes e frias e cada um tem em média 100-120 utilizações. Todos os copos possuem um identificador exclusivo que fornece à Turn dados sobre quantas vezes eles foram lavados e reutilizados. Atualmente, a Turn realiza coletas e limpezas diárias de copos em uma instalação de lavagem no norte da Califórnia, além de um caminhão de lavagem móvel.
A Turn pretende ter os copos recolhidos novamente em uso dentro de três dias. No entanto, o tempo pode variar se os clientes optarem por guardar os copos por um tempo antes de devolvê-los. Os dados sobre o tema e a taxa de devolução da copa serão analisados durante e após o período de testes, mas ainda não estão disponíveis porque o programa tem apenas uma semana, disse Everton.
Outros dados que examinarão incluem se os clientes da Starbucks devolvem copos em lojas diferentes do ponto de compra e quantos itens eles devolvem de uma vez. O acesso aos dados do consumidor, como o que faz os clientes retornarem e como eles consomem os produtos, agrega valor às marcas, disse Everton. Isso faz parte do conceito-chave do sistema de recompensas da Turn, que permite aos participantes escolher prêmios como um vale-presente da Starbucks.
“Essa recompensa pode ser retida na loja, o que pode realmente aumentar as vendas no futuro”, disse ele. “Parte da nossa oferta é fazer a transição da reutilização para ser apenas um item baseado em commodities... e realmente agregar mais valor aos nossos clientes, aumentando suas vendas através do envolvimento com seus clientes.”
No momento, o programa tem tampas descartáveis nos copos reutilizáveis, mas eventualmente tampas reutilizáveis têm potencial para serem incorporadas, disse Everton. Uma meta de curto prazo é fazer a transição de um projeto piloto para um programa de copos reutilizáveis permanentes e em grande escala.
“Há muita legislação entrando em vigor forçando as marcas a reutilizarem... Muitas dessas grandes marcas estão tentando se antecipar a isso”, disse Everton. “Precisamos ter certeza de que resolveremos alguns dos pequenos problemas para que possamos fazer a transição para a reutilização muito rapidamente quando a legislação entrar em vigor.” Até agora, não existem regulamentações estaduais ou federais nos EUA, mas existem leis que exigem que os fornecedores de serviços de alimentação ofereçam recipientes reutilizáveis em outros países, como Alemanha e França.
A Turn também faz parceria com a LiveNation para oferecer sistemas reutilizáveis em locais e festivais.