Café Gelado e Flip

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À medida que um grande número de turistas norte-americanos visitam a Europa durante um Verão quente recorde, os seus esforços para se manterem frescos vão contra as normas culturais.

Por Melina Delkic

Num dia escaldante de junho na Costa Amalfitana da Itália, Chloe Madison e seu namorado, Colin Pinello, pararam para almoçar em Positano, uma cidade glamorosa com vista para o Mar Mediterrâneo.

Com seus refrescantes pratos de massa caprese e spritzes de Aperol, eles tinham um pensamento em mente: água gelada. Mas eles sabiam que pedir isso seria muito americano. Embora os europeus ao seu redor parecessem não se incomodar com as temperaturas, disse ela, eles se sentiam ressecados.

“Água era algo que sempre precisávamos pedir”, disse ela, e quando pediram gelo foram “apenas alguns cubos”.

Madison, 27, decidiu zombar disso, postando um vídeo no TikTok do casal se abanando com a legenda: “lutando contra o desejo americano de pedir um copo de água gelada na Europa”. (Nisso, ela se juntou a uma tendência de os americanos quererem bebidas geladas em pontos turísticos, com algumas reflexões nas redes sociais se os europeus simplesmente não bebem água.)

Com os turistas norte-americanos a regressarem em grande número à Europa este verão e as ondas de calor também a baterem recordes, a sensibilidade americana em manter a calma está a chocar contra a etiqueta e as normas europeias. (Alguns turistas estão a mudar os seus planos de viagem por causa do calor.) No meio da crise mais ampla das alterações climáticas, a propensão para chinelos, calções e beber água gelada pode parecer trivial, mas essas diferenças podem ser gritantes.

Viajantes experientes que buscam se misturar com os habitantes locais recorrem cada vez mais às redes sociais, especialmente ao TikTok, em busca de conselhos e comiseração. Muitas das orientações parecerão familiares aos viajantes experientes.

Por exemplo, tenha cuidado com conversas triviais e com perguntas pessoais a estranhos. Não se surpreenda que muitos europeus ainda fumem em cafés e outros locais públicos. Faça uma pequena pesquisa sobre os costumes locais e aprenda algumas frases básicas de conversação no idioma local.

Há também este conselho padrão para os americanos: “Faça menos barulho”.

Mas as altas temperaturas recordes na Europa levaram a um novo tema nos conselhos de viagem online.

“Não pude deixar de notar o contraste marcante entre a forma como os americanos e os europeus lidam com uma onda de calor”, observou Madison, dizendo que os europeus “não parecem depender tanto de coisas que os americanos consideram essenciais”.

Os especialistas concordam. Para começar, não espere uma grande jarra de água cheia de cubos de gelo no momento em que você se sentar em um restaurante.

“Isso não é nada comum na Europa”, disse Viviane Neri, diretora do Institut Villa Pierrefeu, uma escola de aperfeiçoamento em Montreux, na Suíça. “Em alguns locais, os restaurantes têm a obrigação de servir água da torneira, mas cobram mesmo assim, porque dizem que temos que lavar a garrafa e o copo e tudo.”

Nem a moda americana da cerveja gelada permeou o continente. Se você pedir café gelado em uma loja local, parecerá mais um frappé grego ou um caffé freddo. Em alguns lugares, simplesmente não é uma opção, a menos que exista uma rede americana de cafés.

“Café gelado é uma coisa na América e, para ser sincero, adoro isso”, disse Ilaria Rondinelli Huey, 30 anos, criadora italiana do TikTok que se mudou para os Estados Unidos há alguns anos. “Isso é algo que sinto falta quando estou na Itália.”

Rondinelli Huey sugeriu tomar o tradicional café quente no café da manhã e depois pedir um spritz de Aperol no almoço.

Além disso: “Não colocamos gelo no nosso vinho.”

Os viajantes dos Estados Unidos também não devem esperar ar-condicionado ou outras conveniências que consomem muita energia.

Os europeus estão mais preocupados com as alterações climáticas do que os americanos, revelaram as pesquisas. Isso se reflete na rejeição não apenas dos aparelhos de ar-condicionado, mas também das secadoras de roupas. Você pode encontrar um varal no seu aluguel. A escassez de energia nos últimos anos também levou a limites no uso de energia.