Como os 5

Bem-vindo ao Checking In, uma nova série de avaliações em que nossos editores e colaboradores avaliam os melhores hotéis de luxo novos (e renovados) com base em um sistema rigoroso - e ocasionalmente irônico - de 10 pontos: cada pergunta respondida “sim” recebe um ponto. O serviço de quarto lhe trará caviar? Sua suíte tem mordomo próprio? O banheiro tem bidê? Descubra abaixo.

Descreva o hotel em 3 palavras: Cultivado. Relaxado. Metafísico.

Qual é o problema?

Na década de 1980, Tom Wolfe escreveu um ensaio que dividia os edifícios residenciais mais prestigiados de Nova Iorque em duas categorias: “bons” e “não bons”. O que tornava um edifício “bom” não eram apenas os seus factos materiais – localização, disposição, tectos altos, etc. – era algo mais evanescente. Era a cultura, a sensibilidade, a conveniência, a trajetória social de um edifício e o calibre das pessoas que os habitavam. A mesma lógica pode ser aplicada aos hotéis. Na verdade, existem apenas dois tipos, e o que separa um do outro geralmente tem pouco a ver com seus componentes físicos. É algo que está no ar.

O Capella Sydney - inaugurado em março (aparecendo em nossa lista dos Melhores dos Melhores) em um prédio governamental de arenito convertido perto do Macquarie Place Park - tem todos os ingredientes de um bom hotel.

Ocupando um bloco completo com 192 quartos distribuídos por nove níveis (alguns datados de 1912, alguns de construção nova), é a primeira incursão da marca fora da Ásia e na Austrália. Até agora, Sydney carecia de hotéis de luxo, e a abordagem de Capella era dar aos moradores e viajantes uma segunda casa com quartos decorados como residências privadas engenhosas (ligeiramente encolhidas), com paletas neutras e banheiras grandes (traga um amigo). Embora tenha todas as peças luxuosas (mais sobre isso abaixo), é esse “algo mais” que realmente o torna excelente.

O melhor quarto

O hotel oferece quatro suítes Prestige, variando de 1.130 pés quadrados a 2.529 pés quadrados. Todos eles exalam elegância (mesmo uma suíte mais padrão vem com uma generosa área de jantar e sala de estar). Mas naturalmente você quer saber sobre o maior.

Essa é a Suíte Capella. Localizado no nono andar, possui lareira, obras de arte selecionadas, janelas do chão ao teto com vista para o Royal Botanic Gardens, área para refeições separada, bar pessoal e mármore espinha de peixe no banheiro. Faça uma festa, porque ela foi projetada para entreter.

Tarifa: $ 4.500 por noite

O resort tem uma vantagem de destaque?

Capella é conhecida por seu programa Living Room, um espaço social para drinks e conversas com outros hóspedes, além de concierges de convívio conhecidos como “culturistas”. É algo que pode parecer forçado ou um pouco triste. Em vez disso, é um lugar onde você realmente deseja estar. Pare para tomar coquetéis antes do jantar (ou coquetéis pré-coquetéis) e conheça o terreno. A maioria dos concierges de hotéis é subutilizada, mas aqui eles oferecem mais do que reservas para jantares: eles fornecem informações sobre a cidade local e dicas para aventuras fora do comum. Como eles têm tempo para conversar, eles podem focar nos seus interesses.

Eles cumprimentaram você pelo nome no check-in?

Sim. A pessoa que me registrou estava esperando meu carro chegar, pegou pessoalmente minha bagagem de mão e me guiou até o saguão, onde foram trocados detalhes essenciais.

Bebida de boas-vindas pronta e esperando quando você chegou? Ponto bônus se não fosse apenas suco de frutas.

Não. Cheguei de manhã para um check-in antecipado pré-combinado. Embora nunca seja cedo demais para champanhe, eu estava atrás de um café expresso, que estava facilmente disponível.

Mordomo particular para todos os quartos?

Não há mordomos, mas a equipe é abundante e invejavelmente vestida com ternos retrô, quase influenciados por Wes Anderson. (Eu quero seriamente um).

A contagem de fios da folha é superior a 300?

Mais! O rolo compressor têxtil italiano Frette mais uma vez envolve você com mais fibras do que o estritamente necessário. A roupa de cama aqui era uma das mais confortáveis ​​que já experimentei há algum tempo, evocando nuvens, ovelhas, marshmallows e outras coisas semelhantes a travesseiros.